银芽鸡丝的做法 银芽鸡丝的家常做法 银芽鸡丝 银芽鸡丝的做法大全
银芽鸡丝
类别 私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱 老人食谱
工艺 拌 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 洁白软嫩，脆爽清淡。
银芽鸡丝的做法
1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；鸡脯肉切成丝，加入少许湿淀粉和鸡蛋清拌匀，绿豆芽去根须，分别放入沸水锅内焯熟，捞出沥干水分。
2.鸡丝和绿豆芽一起放入盆内，放入适量精盐、味精、香油和白醋，拌匀即可。
银芽鸡丝的食谱营养
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 冬荷鸡柳 |
 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炒合菜 肉丝拉皮 京味炸酱面 蒜拌绿豆芽 凉拌三色 蜇皮豆芽菜 拌合菜 |
银芽鸡丝的营养成分
- 能量611.18千卡
- 蛋白质65.32克
- 脂肪33.43克
- 碳水化合物14.8克
- 叶酸31.8微克
- 膳食纤维2.62克
- 胆固醇318毫克
- 维生素a148微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c8毫克
- 维生素e5.5毫克
- 胡萝卜素22微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸17.64毫克
- 钙60.41毫克
- 磷516.74毫克
- 钾879.26毫克
- 钠1539.54毫克
- 碘37.6微克
- 镁98.48毫克
- 铁5.72毫克
- 锌3.77毫克
- 硒38.04微克
- 铜0.33毫克
- 锰0.38毫克
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