三鲜豆腐汤的做法 三鲜豆腐汤的家常做法 三鲜豆腐汤 三鲜豆腐汤的做法大全
三鲜豆腐汤
类别 清真菜 补虚养身食谱 贫血食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 色泽美观，汤汁鲜浓。
主料 豆腐(南)150克
辅料 海参（水浸）50克 鱿鱼(鲜)50克 牛肉（瘦）50克 冬笋25克 油菜心25克
调料 大葱10克 姜5克 胡椒粉2克 盐3克 味精2克 料酒15克 植物油25克
三鲜豆腐汤的做法
1.将豆腐洗净，切成长方形的片；
2.海参、鱿鱼、牛肉分别切成小薄片；
3.油菜心洗净；
4.姜、葱均切成米；
5.冬笋切片；
6.锅烧热放少许油，放入葱、姜煸炒；
7.然后放烫过的海参、鱿鱼、牛肉，倒入汤及豆腐；
8.加调料，炖约五分钟左右，再放入油菜心即可。
三鲜豆腐汤的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋 |
 | 豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：味噌牛肉荞麦面 草菇豆腐羹 海蛎烧豆腐 炒六味豆腐 豆腐拌皮蛋 酸辣汤 酸辣豆腐汤 松花拌豆腐 |
 | 海参（水浸） 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：枸杞烧海参 炒虾螺海 烩三丝海参 酸辣汤 酿荷包鲫鱼 什锦炒饭 海参豆花 海参扒肘子 |
 | 牛肉（瘦） 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣豆腐汤 萝卜炖牛肉 开封牛肉干 野葱炒牛肉 洋葱牛肉 牛肉菠菜汤 扒牛肉条 沙锅炖牛肉 |
| 油菜心 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香菇菜心 草菇炒油菜 金针菇炒菜心 豆腐鲫鱼 豆腐炖大肠 奶汤素烩 腐竹烧香菇 草菇炖豆腐 |
 | 鱿鱼(鲜) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烩鱿鱼丝 海鲜豆腐煲 拌鱿鱼丝 酸辣汤 干煸鱿鱼须 海鲜锅贴 油爆双花 百鸟归巢 |
三鲜豆腐汤的食物相克
海参（水浸） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。
三鲜豆腐汤的营养成分
- 能量266.1千卡
- 蛋白质33.04克
- 脂肪10.96克
- 碳水化合物12.19克
- 叶酸40.02微克
- 膳食纤维3.3克
- 胆固醇188毫克
- 维生素a57.7微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c9.75毫克
- 维生素e9.82毫克
- 胡萝卜素191.1微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸6.06毫克
- 钙358.85毫克
- 磷245.52毫克
- 钾620.33毫克
- 钠1485.11毫克
- 碘5.36微克
- 镁113.06毫克
- 铁4.64毫克
- 锌3.99毫克
- 硒29.55微克
- 铜6.34毫克
- 锰0.41毫克
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