花生焖牛筋的做法 花生焖牛筋的家常做法 花生焖牛筋 花生焖牛筋的做法大全
花生焖牛筋的做法
1.将花生米洗净,牛蹄筋洗净,稍浸切短段;
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火焖2-3小时,调味即可,随量食用或佐餐。
花生焖牛筋健康提示
补中和胃、益气强筋;
神经衰弱属气血不足者,症见精神不振,容易疲劳,腰膝乏力,或时有筋急,或妇女哺乳期间乳汁缺乏等;没有牛筋,可以改用牛肉或猪脚筋;花生米宜留花生衣用,据报道花生衣能养血止血,对白细胞减少,贫血有一定疗效。
花生焖牛筋的食谱营养
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花生焖牛筋的食物相克
花生仁(生) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
花生焖牛筋的营养成分
- 能量653.6千卡
- 蛋白质45.26克
- 脂肪44.6克
- 碳水化合物23.26克
- 叶酸107.5微克
- 膳食纤维5.5克
- 维生素a5微克
- 维生素c2毫克
- 维生素e18.09毫克
- 胡萝卜素30微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.76毫克
- 烟酸18.32毫克
- 钙42.88毫克
- 磷414毫克
- 钾601.36毫克
- 钠1668.2毫克
- 碘2.7微克
- 镁184.08毫克
- 铁4.06毫克
- 锌2.62毫克
- 硒5微克
- 铜0.96毫克
- 锰1.26毫克
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