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制首乌黑豆粥的做法

制首乌黑豆粥

类别 快餐/主食 乌发食谱 活血化瘀食谱 营养不良食谱 美容养颜食谱
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 黑豆30克 何首乌20克 枣(干)30克 稻米100克
调料 冰糖30克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

制首乌黑豆粥的做法

1.将制首乌、黑豆、红枣、大米淘洗干净,去泥沙;
2.冰糖捣碎;
3.将制首乌、红枣、黑豆、大米同放铝锅内,加适量水,置旺火上烧沸;
4.用文火煮45分钟,加入冰糖搅匀即成。

制首乌黑豆粥制作提示

制首乌属于何首乌的一种。

制首乌黑豆粥的食谱营养

稻米稻米 大米可提供丰富b族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具... 详细介绍 更多菜谱
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何首乌何首乌 何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。何首乌对实验性家兔血清胆固... 详细介绍 更多菜谱
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黑豆黑豆 1.黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、... 详细介绍 更多菜谱
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制首乌黑豆粥的食物相克

稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。

黑豆 《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

制首乌黑豆粥的营养成分

  • 能量658.6千卡
  • 蛋白质19.16克
  • 脂肪5.72克
  • 碳水化合物138.11克
  • 叶酸38.31微克
  • 膳食纤维5.62克
  • 维生素a2.1微克
  • 维生素c4.2毫克
  • 维生素e5.67毫克
  • 胡萝卜素12微克
  • 核黄素0.21毫克
  • 硫胺素0.19毫克
  • 烟酸2.77毫克
  • 106.3毫克
  • 275.3毫克
  • 673.6毫克
  • 7.37毫克
  • 2.3微克
  • 118.3毫克
  • 5.51毫克
  • 3.21毫克
  • 4.57微克
  • 0.86毫克
  • 2.26毫克
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