果仁小面包的做法 果仁小面包的家常做法 果仁小面包 果仁小面包的做法大全
果仁小面包
类别 西餐其他
工艺 烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 小麦富强粉500克
辅料 面肥150克 葵花子仁25克 核桃25克 花生仁(炒)25克 杏仁25克 鸡蛋150克 黄油50克 香草精1克
调料 白砂糖100克
果仁小面包的做法
1.将葵花籽仁、核桃仁、花生仁、杏仁放入烤炉内烤熟,取出切碎;
2.将面肥、鸡蛋、白糖、黄油、香草精和适量清水放入盆内匀;
3.放入面粉和成软硬适宜的面团,盖上湿毛巾,放在暖处发酵;
4.面板撒少许面粉,将发好的面团掺入果仁揉匀揉透;
5.做成每个重50克的小面包坯;
6.烤盘内刷上黄油,摆入面包坯;
7.刷上蛋液,入烤炉烤约30分钟即可食用。
果仁小面包的食谱营养
核桃 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:核桃炖牛肉 冬菇鸡片 韭菜胡桃肉炒鸡蛋 核桃炒鸡丁 核桃明珠 煎火腿蛋卷 凉拌木耳 清汤里脊 | |
花生仁(炒) 1.花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素k有止血作用;花生红衣... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒菜四宝 五香猪蹄 夫妻肺片 酸辣豆花 叫花羊肝 口香兔 毛豆沙菜丁 鸡啄豆腐 | |
黄油 黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清煎小牛排 番茄汤 铁板黑椒牛柳 牛奶绿菜花 炒胡萝卜土豆丝 软煎鲅鱼 慈禧式煎小块牛排 烩牛肉 | |
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葵花子仁 1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素e、维生素b1等营养元素;2.其所含丰富的钾元素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:子鸡汤 葵花豆腐 包馅西葫芦 果仁炒饭 桔仁大汤丸 什锦糖包 奶酪 伍仁小刺猬 | |
面肥 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:灌汤包子 虾肉小笼包 冬瓜肉蒸包 冬瓜肉蒸包 酥炸春花肉 脆皮蛋 脆皮茄条 炸鸡蛋包子 | |
香草精 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:面包布丁 松子派 什锦莓果派 香蕉奶油派 黑樱桃派 拿破仑蛋糕卷 煎烤蛋饼 苹果排 | |
小麦富强粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:锅塌虾盒 洋葱虾仁派 古道鱼汤饺子 和风章鱼烧披萨 橄榄火腿披萨 帕玛火腿披萨 菜椒时蔬披萨 胡萝卜牛肉水饺 | |
杏仁 1.苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。3.杏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:杏仁烧羊肉 杏仁拌豌豆 麦香杏仁 八宝菠菜 手抓羊肉(宁夏) 日式蒸水蛋 金银菜排骨汤 西洋菜煲猪肉 |
果仁小面包的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
花生仁(炒) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
果仁小面包的营养成分
- 能量3414千卡
- 蛋白质102.25克
- 脂肪120.2克
- 碳水化合物499.95克
- 叶酸255.25微克
- 膳食纤维8.58克
- 胆固醇1025.5毫克
- 维生素a352.25微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c6.75毫克
- 维生素e43.31毫克
- 胡萝卜素7.5微克
- 核黄素0.8毫克
- 硫胺素1.28毫克
- 烟酸11.08毫克
- 钙394.5毫克
- 磷1087毫克
- 钾1323.5毫克
- 钠347.5毫克
- 碘60微克
- 镁374.5毫克
- 铁11.18毫克
- 锌6.16毫克
- 硒64.55微克
- 铜1.28毫克
- 锰2.17毫克
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