菜心豆腐汤的做法 菜心豆腐汤的家常做法 菜心豆腐汤 菜心豆腐汤的做法大全
菜心豆腐汤
类别 家常菜 更年期食谱 骨质疏松食谱 老人食谱 延缓衰老食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 豆腐(北)300克
辅料 大白菜(青口)200克 紫菜(干)25克
调料 料酒10克 盐5克 花生油30克 味精3克
菜心豆腐汤的做法
1.将豆腐切成3厘米长、1．3厘米宽，0．7厘米厚的片，用开水焯一下捞出；
2.白菜取菜心洗净也切成同豆腐一样大小的条；
3.汤锅置旺火上，放入花生油烧热，放入上汤、白菜条、豆腐，熬至菜熟；
4.放入盐、味精、料酒，撒上紫菜，起锅盛入碗内即成。
菜心豆腐汤的食谱营养
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 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 炖明虾豆腐 青蒜烧豆腐 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 鲫鱼炖豆腐 罗汉全斋 猪蹄葱白炖豆腐 |
 | 紫菜(干) 1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；2.富含胆碱... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：紫菜冬瓜肉粒汤 紫菜虾皮汤 紫菜汤 紫菜猴头清汤 五彩紫菜汤 三丝紫菜汤 芙蓉海底松 紫菜鳗鱼卷 |
菜心豆腐汤的营养成分
- 能量692.49千卡
- 蛋白质38.28克
- 脂肪54.75克
- 碳水化合物26.82克
- 叶酸148.58微克
- 膳食纤维15.6克
- 维生素a98微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c56.5毫克
- 维生素e38.99毫克
- 胡萝卜素592.5微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸2.96毫克
- 钙458.7毫克
- 磷484.12毫克
- 钾948.12毫克
- 钠2507.72毫克
- 碘1080.75微克
- 镁234.16毫克
- 铁20.38毫克
- 锌4.22毫克
- 硒10.04微克
- 铜0.74毫克
- 锰1.74毫克
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