雪里蕻肉片汤的做法 雪里蕻肉片汤的家常做法 雪里蕻肉片汤 雪里蕻肉片汤的做法大全
雪里蕻肉片汤
类别 私家菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 家常菜
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 腌雪里蕻120克 猪肉(瘦)90克
辅料 虾米25克 鸡血50克
调料 姜15克 盐4克 淀粉(豌豆)5克 白砂糖5克 味精1克
雪里蕻肉片汤的做法
1.将雪里蕻菜用稀盐水略浸，以去其盐分，洗净，切丝。
2.瘦肉洗净切薄片，用淀粉、盐、糖各少许拌匀；虾米用水浸软；将鸡血切成小块。
3.把3汤碗清水置瓦煲内煲滚，先放下肉片、虾米、姜片滚片刻，然后加进雪里蕻、鸡血，再滚起，调味即成。
雪里蕻肉片汤的食谱营养
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雪里蕻肉片汤的营养成分
- 能量278.58千卡
- 蛋白质36.6克
- 脂肪6.66克
- 碳水化合物20.94克
- 叶酸18.69微克
- 膳食纤维2.94克
- 胆固醇289.15毫克
- 维生素a86.65微克
- 维生素c5.4毫克
- 维生素e1.1毫克
- 胡萝卜素85.5微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.58毫克
- 烟酸7.04毫克
- 钙509.08毫克
- 磷418.49毫克
- 钾972.55毫克
- 钠7000.23毫克
- 碘22.16微克
- 镁138.6毫克
- 铁24.93毫克
- 锌4.84毫克
- 硒34.52微克
- 铜1.34毫克
- 锰1.3毫克
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