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淮杞炖狗肉

类别肾调养食谱补阳食谱肝调养食谱
工艺炖口味原本味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料狗肉1000克
辅料山药(干)60克枸杞子60克
调料姜10克大葱10克黄酒5克味精2克胡椒粉1克盐3克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

将狗肉漂洗干净，切成小块；山药、枸杞洗净，山药切开。将铁锅烧热，倒入熟猪油，投入狗肉和姜（切片）、葱（切段）煸炒，烹适量料酒，一并放入沙锅，并放入山药、枸杞、鸡清汤和适量精盐，用文火炖2小时左右，以狗肉熟烂为度。拣出姜、葱、酌加味精、胡椒粉等适调味品。
用法：当菜或点心食用。

本品需鸡清汤约1000克，口感更好。

滋补肝肾，益精养血。用治肝肾精血亏虚、阳痿、早泄、身体衰弱、腰酸腿软、头目昏花、视力下降。
五脏兼补药膳

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