菜泥虾片的做法 菜泥虾片的家常做法 菜泥虾片 菜泥虾片的做法大全
菜泥虾片
类别 家常菜 孕妇食谱 青少年食谱 便秘食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 虾仁225克 菠菜600克
辅料 牛奶240克 小麦面粉20克 奶油15克
调料 色拉油60克 姜汁10克 胡椒粉2克 盐2克 白砂糖2克
菜泥虾片的做法
1.虾仁洗净用布吸干水分，每只用刀片切成2片，以姜汁抓拌均匀，腌10分钟。
2.菠菜洗净，切去老根及老残叶子，滴干水分并切碎。
3.炒锅放油，先炒菜屑再放入调味料及搅拌均匀的调料（清水、面粉、盐、糖、奶油）一起拌炒；加盖用大火煮滚，放入虾仁和鲜奶，继续搅拌煮滚30秒钟即可盛起供食。
4.食前撒胡椒粉。
菜泥虾片健康提示
这道菜含纤维素较多 。
菜泥虾片的食谱营养
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 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：玉米酱番茄羹 冰镇胡萝卜汁 百合南瓜盅 奶油烧白菜 烤鸡肉饼 乡下浓汤 奶油圆白菜 口蘑奶油汤 |
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菜泥虾片的食物相克
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
菜泥虾片的营养成分
- 能量1476.29千卡
- 蛋白质124.56克
- 脂肪90.24克
- 碳水化合物53.19克
- 叶酸532.06微克
- 膳食纤维10.99克
- 胆固醇1248.6毫克
- 维生素a3071.6微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c194.4毫克
- 维生素e57.62毫克
- 胡萝卜素17521.2微克
- 核黄素1.28毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸15.51毫克
- 钙1904.13毫克
- 磷1994.35毫克
- 钾3440.46毫克
- 钠12435.5毫克
- 碘144.74微克
- 镁918.36毫克
- 铁43.59毫克
- 锌15.56毫克
- 硒181.89微克
- 铜5.98毫克
- 锰5.81毫克
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