炒三丝(2)的做法 炒三丝(2)的家常做法 炒三丝(2) 炒三丝(2)的做法大全
炒三丝(2)
类别 私家菜 健脾开胃食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱
工艺 炒 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐
主料 柿子椒50克 洋葱（白皮）50克 土豆（黄皮）50克
调料 植物油20克 醋6克 白砂糖5克 花椒2克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜2克 香菜5克
炒三丝(2)的做法
1.将柿子椒去蒂、籽洗净，切成丝；
2.土豆去皮，洗净切成丝，放入凉水内浸泡；
3.葱头（洋葱）去老皮，洗净，切成丝；
4.香菜择洗干净后切成末；
5.葱姜切末；
6.炒锅注油烧热，下入花椒粒炸焦除去，再下入葱姜末炝锅，放入土豆丝炒匀，烹入醋，再放入柿子椒、葱头翻炒，加精盐、白糖炒匀，撒入味精、香菜末即可。
炒三丝(2)的食谱营养
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 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 土豆炖牛肉 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 |
炒三丝(2)的营养成分
- 能量102.9千卡
- 蛋白质3.61克
- 脂肪0.55克
- 碳水化合物23.26克
- 叶酸28.18微克
- 膳食纤维2.51克
- 维生素a19.72微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c78.63毫克
- 维生素e0.53毫克
- 胡萝卜素118.4微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸0.62毫克
- 钙41.7毫克
- 磷54.32毫克
- 钾297.89毫克
- 钠1367.54毫克
- 碘1.28微克
- 镁26.18毫克
- 铁1.32毫克
- 锌0.44毫克
- 硒1.17微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.49毫克
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