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八宝人参汤的做法

八宝人参汤

类别 补虚养身食谱 补气食谱 老人食谱 滋阴食谱
工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 菠萝15克 苹果15克 枣(干)15克 15克 蜜柑15克 莲子15克
辅料 人参1克 红绿丝10克
调料 冰糖10克 淀粉(玉米)5克 香精4克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

八宝人参汤的做法

1.将人参放碗内加水和冰糖上笼蒸4小时;
2.将莲子泡软洗净放盆内;
3.加水、冰糖上笼蒸烂取出;
4.将苹果、梨去皮切开去核;
5.青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下;
6.大枣掰开去核;
7.密柑扒皮去核;
8.将人参、菠萝、苹果、梨、大枣、蜜柑、莲子都切成小片;
9.锅内放入开水,将蒸人参的原汁倒入锅内;
10.再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片放入锅内,加冰糖用湿淀粉勾芡;
11.用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内,盛在汤盆内即成。

八宝人参汤健康提示

1. 八宝人参汤中用菠萝、苹果、大枣、蜜柑、梨等水果,主要有清热除烦、生津止渴、补脾益胃的功能;
2. 再配以人参与冰糖,参大补元气,补脾益肺,宁神益智,生津止渴;
3. 诸物相合,共奏补中益气、滋阴润燥之功;
4. 此汤老少皆宜,并可作为治疗脏腑气阴两虚者的主要汤肴。

八宝人参汤的食谱营养

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八宝人参汤的食物相克

苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

人参 人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

八宝人参汤的营养成分

  • 能量168.7千卡
  • 蛋白质3.28克
  • 脂肪0.46克
  • 碳水化合物40.07克
  • 叶酸26.58微克
  • 膳食纤维2.22克
  • 维生素a2.1微克
  • 维生素c7.05毫克
  • 维生素e0.93毫克
  • 胡萝卜素12.45微克
  • 核黄素0.06毫克
  • 硫胺素0.05毫克
  • 烟酸0.92毫克
  • 31.1毫克
  • 96.65毫克
  • 254.6毫克
  • 2.96毫克
  • 0.72微克
  • 45.2毫克
  • 1.48毫克
  • 0.66毫克
  • 0.92微克
  • 0.36毫克
  • 1.47毫克
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