珊瑚银芽的做法 珊瑚银芽的家常做法 珊瑚银芽 珊瑚银芽的做法大全
珊瑚银芽
类别 口腔溃疡食谱 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱
工艺 炒 口味 酸咸味 食用 中餐、晚餐
主料 绿豆芽350克
辅料 辣椒(红、尖、干)20克 木耳(水发)40克
调料 香油20克 酱油5克 料酒5克 醋5克 白砂糖3克 盐3克 花椒2克 大葱5克 姜2克
珊瑚银芽的做法
1.将绿豆芽去根洗净,下入开水锅内焯熟,捞出控水装盘;
2.红辣椒去蒂、籽,洗净切成丝;
3.水发木耳洗净,切丝;
4.葱姜去皮切丝;
5.炒锅注香油烧至五成热,下入花椒粒炸至金黄色捞出,放入红辣椒丝、葱姜丝炝锅,再放入木耳丝,加酱油、料酒、白糖、精盐浇开,浇在豆芽上即成。
珊瑚银芽的食谱营养
辣椒(红、尖、干) 果实含有辣椒碱(capsaicin)、高辣椒碱(homocapsicin)、壬醯香荚兰胺(noroylvanillyla... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:红烧豆腐鳝段 豉椒鲜墨鱼 水煮肉片 清拌黄瓜 酸辣白菜 酸辣土豆丝 酸辣圆白菜 酸辣鱿鱼片 | |
绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病;2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;3.绿豆芽... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炒合菜 肉丝拉皮 京味炸酱面 蒜拌绿豆芽 凉拌三色 蜇皮豆芽菜 拌合菜 | |
木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素k,能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:木耳猪皮汤 白烩鱿鱼丝 炝莴苣腐竹 酸辣肚丝汤 酸辣豆腐汤 酸辣汤 尖椒肉丝 拌合菜 |
珊瑚银芽的食物相克
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
珊瑚银芽的营养成分
- 能量299.73千卡
- 蛋白质10.18克
- 脂肪23克
- 碳水化合物27.65克
- 叶酸22.38微克
- 膳食纤维14.69克
- 维生素a9.77微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c14.63毫克
- 维生素e18.76毫克
- 胡萝卜素55.9微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸1.77毫克
- 钙86.88毫克
- 磷149.27毫克
- 钾400.25毫克
- 钠1576.55毫克
- 碘0.82微克
- 镁124.5毫克
- 铁5.49毫克
- 锌2.77毫克
- 硒1.41微克
- 铜0.35毫克
- 锰3.27毫克
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