蚝豉火腩津丝煲的做法 蚝豉火腩津丝煲的家常做法 蚝豉火腩津丝煲 蚝豉火腩津丝煲的做法大全
蚝豉火腩津丝煲
类别 私家菜 补虚养身食谱 补血食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 大白菜(白梗)150克 蚝豉90克 猪肉(肥瘦)180克 粉丝90克
辅料 香菇(鲜)70克
调料 姜5克 盐3克 植物油10克
蚝豉火腩津丝煲的做法
1.蚝豉、香菇浸开,洗净,香菇去蒂,绍菜洗净切段,粉丝浸软。
2.烧红锅,下油,爆香姜片,爆过绍菜,放入瓦煲内,再以油锅爆猪肉、蚝豉,加适量水,放入香菇,加适量盐调味,全部放入煲内,加盖中火煲十五分钟后,加入粉丝,再煲三分钟,便可原煲上桌。
蚝豉火腩津丝煲的食谱营养
大白菜(白梗) 绍菜含有丰富的维生素a、b族维生素、维生素c,是很有营养的菜蔬。特别富含维生素c,对肠胃非常有益。绍菜利小便,凡人湿热困... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:锅贴白菜 芥末白菜墩 炝汁白菜 三丝白菜卷 素鱼 五福临门 什锦豆腐 羊肉片炒白菜 | |
粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒合菜 粉丝拌海带丝 拌合菜 拌合菜 粉丝菠菜 浓汤银杏风味肚 罗汉全斋 粉丝蛋皮丝 | |
蚝豉 1.蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:发菜长生汤 莲藕大舌蚝豉汤 猪骨汤 发菜蚝豉粥 发菜蚝豉烧乳猪 猪爪发菜汤 粉葛猪蹄汤 莲藕蚝豉肉汤 | |
香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 | |
猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:海蛎烧豆腐 汆鲅鱼丸子 辣椒醋油饭 青蒜烧豆腐 酸辣鱿鱼片 尖椒肉丝 蛤肉合饼 玉米笋饺 |
蚝豉火腩津丝煲的食物相克
蚝豉 蚝豉不宜与糖同食。
蚝豉火腩津丝煲的营养成分
- 能量1059.35千卡
- 蛋白质28.64克
- 脂肪67.32克
- 碳水化合物89.36克
- 叶酸36.82微克
- 膳食纤维4.34克
- 胆固醇144毫克
- 维生素a96.8微克
- 维生素c71.4毫克
- 维生素e2.01毫克
- 胡萝卜素383.5微克
- 核黄素0.47毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸9.3毫克
- 钙145.61毫克
- 磷389.35毫克
- 钾607.57毫克
- 钠1430.3毫克
- 镁66.66毫克
- 铁9.7毫克
- 锌4.75毫克
- 硒26.96微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.85毫克
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