海米烧茄子的做法 海米烧茄子的家常做法 海米烧茄子 海米烧茄子的做法大全
海米烧茄子
类别 骨质疏松食谱 私家菜 止血调理食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
海米烧茄子的做法
1.将茄子洗净去皮，切成滚刀块；
2.炒锅注油烧热，下入茄块炸至色黄捞出控油；
3.葱、姜切末；
4.海米洗净泡发；
5.炒锅注油烧热，下入葱姜末、海米（虾米）略炒，放入茄块、酱油、料酒、白糖、清汤；
6.大火烧开后改小火焖5分钟，至汤汁浓时淋入香油即可。
海米烧茄子的食谱营养
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海米烧茄子的营养成分
- 能量232.43千卡
- 蛋白质25.55克
- 脂肪6.92克
- 碳水化合物20.81克
- 叶酸59.12微克
- 膳食纤维4.11克
- 胆固醇262.5毫克
- 维生素a35.89微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c15.27毫克
- 维生素e7.61毫克
- 胡萝卜素158.3微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸4.43毫克
- 钙357.76毫克
- 磷414.6毫克
- 钾732.45毫克
- 钠2750.93毫克
- 碘44.67微克
- 镁167.07毫克
- 铁7.54毫克
- 锌2.69毫克
- 硒39.24微克
- 铜1.48毫克
- 锰0.95毫克
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