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槐花猪肚汤
类别 痔疮食谱 动脉硬化食谱 消化性溃疡食谱 营养不良食谱 私家菜
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
槐花猪肚汤的做法
1.先把猪肝用精盐擦地,让其除去黏液,清水洗干净,切成小块。木耳用温开水浸软,摘去蒂,再用清水洗净,沥干水。
2.将槐花择去杂质,清水洗净,用900毫升清水煮花至450毫升,隔渣留汁。
3.先把清水2500毫升、猪肚放入煲内,用武火煮沸,加入木耳和槐花汁,继续煮至猪肚熟透,精盐、味精调味,即可供食用。
槐花猪肚汤健康提示
对于胃溃疡、痔出血、动脉硬化和脑出血等病症,均有较好的疗效。
槐花猪肚汤的食谱营养
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槐花猪肚汤的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
槐花猪肚汤的营养成分
- 能量862.56千卡
- 蛋白质77.5克
- 脂肪48.22克
- 碳水化合物29.38克
- 叶酸19微克
- 膳食纤维14.95克
- 胆固醇1450毫克
- 维生素a18.5微克
- 维生素b60.25毫克
- 维生素e19.69毫克
- 胡萝卜素50微克
- 核黄素1.32毫克
- 硫胺素0.59毫克
- 烟酸15.51毫克
- 钙184.76毫克
- 磷910.58毫克
- 钾1234.3毫克
- 钠1743.33毫克
- 镁136.8毫克
- 铁61.62毫克
- 锌11.4毫克
- 硒60.31微克
- 铜0.26毫克
- 锰4.55毫克
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