南瓜豆皮卷的做法 南瓜豆皮卷的家常做法 南瓜豆皮卷 南瓜豆皮卷的做法大全
南瓜豆皮卷
类别 家常菜 糖尿病食谱
工艺 炸 口味 微辣 食用 中餐、晚餐
主料 油皮200克 南瓜500克 辣椒(红、尖、干)15克 番茄50克
调料 花生油50克 盐5克 味精2克 淀粉(玉米)20克 小麦面粉50克 香油15克
南瓜豆皮卷的做法
1.将番茄去籽，去瓤，切片，均匀地摆入盘的周围；
2.红椒去蒂去籽，切成米粒状，用面粉和湿淀粉调成面粉糊，待用；
3.将南瓜取瓤，切块，上锅蒸熟，挤干水分，碾成泥，加精盐、味精、香油、红椒米、面粉和湿淀粉调成糊；
4.将豆腐皮（油皮）铺在砧板上，抹上面粉糊，将南瓜糊铺在豆皮上，再将豆皮卷成筒，用面粉糊将接口粘住；
5.炒锅置旺火上，放入花生油，烧至六成热，下入豆腐皮卷，炸呈金黄色捞出，斜切成1厘米厚的段摆入盘中成花瓣形即成。
南瓜豆皮卷的食谱营养
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 | 辣椒(红、尖、干) 果实含有辣椒碱（capsaicin）、高辣椒碱（homocapsicin）、壬醯香荚兰胺（noroylvanillyla... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：红烧豆腐鳝段 豉椒鲜墨鱼 水煮肉片 清拌黄瓜 酸辣白菜 酸辣土豆丝 酸辣圆白菜 酸辣鱿鱼片 |
 | 南瓜 1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：碎肉咖喱 南瓜豉汁蒸排骨 巴国南瓜汤 柠檬醋煎南瓜饼 南瓜猪肉夹 焖南瓜饭 咸鸭蛋炒南瓜 百合南瓜盅 |
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南瓜豆皮卷的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
南瓜豆皮卷的营养成分
- 能量1844.86千卡
- 蛋白质118.29克
- 脂肪114.58克
- 碳水化合物114.06克
- 叶酸69.24微克
- 膳食纤维29.28克
- 维生素a865.5微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c47毫克
- 维生素e128.08毫克
- 胡萝卜素5197.5微克
- 核黄素0.5毫克
- 硫胺素0.92毫克
- 烟酸5.43毫克
- 钙590毫克
- 磷1260.78毫克
- 钾2829.13毫克
- 钠2157.6毫克
- 碘12.7微克
- 镁451.09毫克
- 铁29.05毫克
- 锌10.55毫克
- 硒10.74微克
- 铜2.73毫克
- 锰7.86毫克
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