清蒸豆腐羹的做法 清蒸豆腐羹的家常做法 清蒸豆腐羹 清蒸豆腐羹的做法大全
清蒸豆腐羹
类别 私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 孕妇食谱 老人食谱 益智补脑食谱
工艺 清蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 口味清淡，咸鲜适口。
清蒸豆腐羹的做法
香菜择洗干净切成碎末；豆腐抓碎挤净水分；鸡蛋打成蛋液，和豆腐搅在一起，加入精盐、味精、姜汁，搅拌均匀，淋上香油，上锅蒸10分钟，出锅后撒上香菜末即可。
清蒸豆腐羹的食谱营养
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清蒸豆腐羹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
清蒸豆腐羹的营养成分
- 能量869.52千卡
- 蛋白质80.41克
- 脂肪64.58克
- 碳水化合物23.77克
- 叶酸512.05微克
- 膳食纤维14.24克
- 胆固醇1462.5毫克
- 维生素a648.6微克
- 维生素b60.25毫克
- 维生素c9.6毫克
- 维生素e48.16毫克
- 胡萝卜素382微克
- 核黄素0.8毫克
- 硫胺素0.58毫克
- 烟酸1.5毫克
- 钙687.64毫克
- 磷894.88毫克
- 钾969.76毫克
- 钠1324.38毫克
- 碘68.3微克
- 镁346.78毫克
- 铁13.13毫克
- 锌6.55毫克
- 硒48.3微克
- 铜0.72毫克
- 锰0.53毫克
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