蚵仔米线的做法 蚵仔米线的家常做法 蚵仔米线 蚵仔米线的做法大全
蚵仔米线
类别 快餐/主食 动脉硬化食谱 贫血食谱 肝调养食谱 孕妇食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 籼米粉（排米粉）200克 牡蛎(鲜)250克
辅料 丝瓜50克
调料 盐5克 味精2克 花生油15克 淀粉(玉米)5克 青葱5克
蚵仔米线的做法
1.丝瓜削皮切片；
2.青葱洗净切丝；
3.米线（籼米粉）氽烫即捞起待用；
4.蚵仔（牡蛎仔）洗净沥干后，裹上淀粉；
5.炒青葱、丝瓜，加高汤及1碗水，盖住锅盖至丝瓜软，最后加入蚵仔、米线，再加调味料即可。
蚵仔米线的食谱营养
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 | 丝瓜 丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌丝瓜 炒丝瓜 奶油丝瓜 草菇烧丝瓜 丝瓜毛豆子 丝瓜香菇 竹荪莲子汤 豆腐蟹黄羹 |
 | 籼米粉（排米粉） 米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蚝油牛肉炒米粉 越南生牛肉炒河粉 泰式酸辣牛仔粉 圆笼玉簪 五彩丝炒索丝 雪菜火鸭丝窝米 五丝炒牛肉丝 五彩煎禾虫 |
蚵仔米线的食物相克
牡蛎(鲜) 牡蛎肉不宜与糖同食。
蚵仔米线的营养成分
- 能量1061.61千卡
- 蛋白质29.52克
- 脂肪20.58克
- 碳水化合物190.64克
- 叶酸4.15微克
- 膳食纤维0.94克
- 胆固醇250毫克
- 维生素a75微克
- 维生素c3.7毫克
- 维生素e8.44毫克
- 胡萝卜素45微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸4.99毫克
- 钙356.55毫克
- 磷431.18毫克
- 钾598.13毫克
- 钠3319.12毫克
- 镁201.89毫克
- 铁25.1毫克
- 锌25.27毫克
- 硒232.09微克
- 铜20.99毫克
- 锰3.43毫克
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