麦渣蔬菜汤的做法 麦渣蔬菜汤的家常做法 麦渣蔬菜汤 麦渣蔬菜汤的做法大全
麦渣蔬菜汤
类别 西餐其他
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 土豆（黄皮）100克 胡萝卜100克
辅料 全麦粉50克 洋葱（红皮）50克 芹菜25克 香叶2克
调料 植物油50克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克
麦渣蔬菜汤的做法
1.将土豆、胡萝卜去皮洗净切成丁；
2.洋葱切成末；
3.芹菜切成段；
4.锅内注油烧热，下入洋葱、香叶炒出香味；
5.放入麦渣煸炒几分钟，加入牛肉汤将麦渣煮至八成熟；
6.放入切好的蔬菜煮至熟烂；
7.加精盐、味精和胡椒粉调好口味即可。
麦渣蔬菜汤制作提示
本品需牛肉清汤约1000克。
麦渣蔬菜汤的食谱营养
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麦渣蔬菜汤的营养成分
- 能量132千卡
- 蛋白质4.79克
- 脂肪0.47克
- 碳水化合物29.64克
- 叶酸32.95微克
- 膳食纤维2.7克
- 维生素a691.7微克
- 维生素b60.27毫克
- 维生素c30毫克
- 维生素e1.3毫克
- 胡萝卜素4152.2微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸0.74毫克
- 钙53.7毫克
- 磷89.02毫克
- 钾579.08毫克
- 钠1438.38毫克
- 碘1.54微克
- 镁43.26毫克
- 铁1.84毫克
- 锌0.68毫克
- 硒1.42微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.42毫克
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