木瓜炖狗肉的做法 木瓜炖狗肉的家常做法 木瓜炖狗肉 木瓜炖狗肉的做法大全
木瓜炖狗肉
类别 关节炎食谱
工艺 原炖 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、佐餐食用,每日1剂,宜常食。
主料 狗肉300克
辅料 木瓜30克 白萝卜100克 香菜25克
调料 姜5克 料酒10克 大葱10克 盐3克 鸡精3克 胡椒粉2克
木瓜炖狗肉的做法
1.将木瓜洗净后切成薄片;
2.狗肉反复冲干净,并切成3厘米见方的厚块;
3.白萝卜去皮后洗净,切成3厘米见方的大块;
4.姜拍松,葱切成段;
5.将木瓜、狗肉、白萝卜、姜、葱、料酒一同置于炖锅内;
6.加入1200毫升清水,用武火烧沸,再改用文火炖煮45分钟;
7.加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜略煮即成。
木瓜炖狗肉健康提示
本品具有舒经活络、补中益气、温肾助阴之功效,适于风湿痛、脾肾气虚、胸腹胀满、腰膝软弱、寒症、久不收敛等下患者食用。
木瓜炖狗肉的食谱营养
白萝卜 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清炖牛腩面 麻酱素什锦 拌酸辣萝卜 白果大肠煲 奶汤素烩 萝卜连锅汤 烩奶汤鲫鱼 滋补鲫鱼煲 | |
狗肉 1.狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;2.食用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香狗肉 酸辣狗肉 豆瓣烧狗肉 蒜苗烧狗肉 黄焖狗肉 生焖狗肉 淡菜炖狗肉 陈皮川椒烧狗肉 | |
木瓜 1.健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:木瓜鲫鱼汤 木瓜炖带鱼 银耳排骨汤 猪尾花生木瓜汤 木瓜煲排骨汤 万寿果煲生鱼汤 青木瓜炒鸡丁 百香木瓜 | |
香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 |
木瓜炖狗肉的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
木瓜炖狗肉的营养成分
- 能量402.19千卡
- 蛋白质52.61克
- 脂肪14.22克
- 碳水化合物17.66克
- 叶酸66.64微克
- 膳食纤维1.98克
- 胆固醇186.15毫克
- 维生素a133.45微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c46.4毫克
- 维生素e5.41毫克
- 胡萝卜素587.1微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素1.06毫克
- 烟酸11.58毫克
- 钙230.94毫克
- 磷372.02毫克
- 钾698.29毫克
- 钠1971.52毫克
- 碘23.53微克
- 镁75.43毫克
- 铁10.36毫克
- 锌10.12毫克
- 硒45.82微克
- 铜0.55毫克
- 锰0.79毫克
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