蒜苗鱼片的做法 蒜苗鱼片的家常做法 蒜苗鱼片 蒜苗鱼片的做法大全
蒜苗鱼片
类别 家常菜 营养不良食谱 春季养生食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
蒜苗鱼片的做法
1.将草鱼取肉洗净切片；
2.鱼片拌入鸡蛋清、少许盐、胡椒粉，腌渍10分钟；
3.蒜苗择洗干净，切小段；
4.红甜椒洗净，去蒂和籽切丝；
5.锅中油烧热，加入鱼片过油，捞出；
6.新油烧热，倒入蒜苗，炒至断生；
7.加入甜椒、料酒、剩余胡椒粉和盐，最后放入鱼片，炒匀即可。
蒜苗鱼片的食谱营养
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蒜苗鱼片的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
蒜苗鱼片的营养成分
- 能量354.57千卡
- 蛋白质60.28克
- 脂肪8.3克
- 碳水化合物12.5克
- 叶酸46.5微克
- 膳食纤维2.57克
- 胆固醇141毫克
- 维生素a147.1微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c24毫克
- 维生素e8.64毫克
- 胡萝卜素885.6微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.1毫克
- 钙90.16毫克
- 磷500.62毫克
- 钾1268.42毫克
- 钠932.04毫克
- 碘0.08微克
- 镁109.32毫克
- 铁5.69毫克
- 锌1.51毫克
- 硒39.1微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.27毫克
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