火腿粟米鸡蓉虾仁羹的做法 火腿粟米鸡蓉虾仁羹的家常做法 火腿粟米鸡蓉虾仁羹 火腿粟米鸡蓉虾仁羹的做法大全
火腿粟米鸡蓉虾仁羹
类别 理气调理食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 小米80克 鸡胸脯肉80克 虾仁80克 火腿50克 豆腐(北)100克
辅料 鸡蛋70克
调料 香菜20克 盐3克 鸡精3克 淀粉(玉米)5克
火腿粟米鸡蓉虾仁羹的做法
1.将鸡肉剁成茸，用盐、鸡精、淀粉、油拌匀；
2.汤沸时，把粟米（小米）、鸡茸放进汤内，用汤勺推开，并放入豆腐、虾仁；
3.再沸时，以盐、鸡精调味，埋薄芡，熄火，撒上火腿末，切碎之芫荽即可。
火腿粟米鸡蓉虾仁羹健康提示
行气健脾、美肌健体、促进代谢
火腿粟米鸡蓉虾仁羹的食谱营养
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火腿粟米鸡蓉虾仁羹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
小米 小米忌与杏仁同食。
火腿粟米鸡蓉虾仁羹的营养成分
- 能量818.4千卡
- 蛋白质84.6克
- 脂肪24.61克
- 碳水化合物76.44克
- 叶酸201.76微克
- 膳食纤维6.75克
- 胆固醇914.75毫克
- 维生素a260微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c9.6毫克
- 维生素e12.73毫克
- 胡萝卜素262微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸17毫克
- 钙622毫克
- 磷1196.93毫克
- 钾1337.06毫克
- 钠6531.8毫克
- 碘47.1微克
- 镁333.72毫克
- 铁14.8毫克
- 锌8.39毫克
- 硒87.6微克
- 铜2.49毫克
- 锰1.11毫克
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