胡萝卜炒猪肉丝的做法 胡萝卜炒猪肉丝的家常做法 胡萝卜炒猪肉丝 胡萝卜炒猪肉丝的做法大全
胡萝卜炒猪肉丝
类别 私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 明目食谱 贫血食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 胡萝卜250克 猪肉(瘦)100克 豆腐干50克
调料 植物油30克 香油10克 酱油5克 盐3克 醋5克 味精2克 大葱10克 姜5克 香菜15克
胡萝卜炒猪肉丝的做法
1.将胡萝卜洗净，去根，切丝。将豆腐干洗净，切丝。
2.将猪肉洗净，切丝。
3.锅置火上，加入植物油烧热，放入葱、姜丝炝锅，加入肉丝炒至断生后，再加入胡萝卜丝、豆腐干丝、醋、酱油、精盐，炒熟后加味精、香油、香菜段，翻炒均匀，出锅即可。
胡萝卜炒猪肉丝健康提示
此菜适用于治疗高血压、冠心病。
胡萝卜炒猪肉丝的食谱营养
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胡萝卜炒猪肉丝的营养成分
- 能量414.36千卡
- 蛋白质32.58克
- 脂肪18.61克
- 碳水化合物32.58克
- 叶酸71.04微克
- 膳食纤维3.72克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a1795.45微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c40.2毫克
- 维生素e8.46毫克
- 胡萝卜素10513.9微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.67毫克
- 烟酸7.53毫克
- 钙269.61毫克
- 磷419.18毫克
- 钾951.45毫克
- 钠1926.68毫克
- 碘25.14微克
- 镁109.4毫克
- 铁9.32毫克
- 锌4.71毫克
- 硒11.45微克
- 铜0.75毫克
- 锰1.75毫克
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