银耳炒芹菜的做法 银耳炒芹菜的家常做法 银耳炒芹菜 银耳炒芹菜的做法大全
银耳炒芹菜
类别 胃调养食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱 滋阴食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
银耳炒芹菜的做法
1.用温水净银耳泡发2小时，去蒂后撕成瓣状；
2.西芹去叶洗净后，切段；
3.锅内放入植物油，油热后，放入姜丝和葱花，炒出香味；
4.然后加入西芹、银耳翻炒数下；
5.最后放入料酒、盐调即可。
银耳炒芹菜制作提示
购买西芹时要选择茎较粗的，口感会比较好。
银耳炒芹菜健康提示
1. 清热排毒，滋润肠胃，可有效预防浮肿；
2. 西芹性凉，味甘、辛，可清热利水；
3. 银耳性平味甘，具有滋阴润肺、养胃生津等功效；
4. 西芹中含大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收；
5. 同时含有丰富的钾元素，可预防浮肿.
银耳炒芹菜的食谱营养
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银耳炒芹菜的营养成分
- 能量43.89千卡
- 蛋白质2.19克
- 脂肪0.37克
- 碳水化合物16.34克
- 叶酸75.6微克
- 膳食纤维8.35克
- 维生素a15.18微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c10.44毫克
- 维生素e0.06毫克
- 胡萝卜素88.62微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸0.9毫克
- 钙99.07毫克
- 磷109.2毫克
- 钾141.01毫克
- 钠2361.25毫克
- 镁43.76毫克
- 铁0.86毫克
- 锌0.45毫克
- 硒0.48微克
- 铜0.07毫克
- 锰0.36毫克
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