脆皮玉米的做法 脆皮玉米的家常做法 脆皮玉米 脆皮玉米的做法大全
脆皮玉米
类别 四川菜 健脾开胃食谱
工艺 炸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
脆皮玉米的做法
1.玉米放盆中,加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣;
2.锅内下油烧至四五成热,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装盘即可。
脆皮玉米制作提示
1.本品有油炸过程,需备色拉油约500克;
2.穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量,否则炸制时会脱落,影响口感,质地。
脆皮玉米健康提示
1. 玉米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b;
2 .具有调中开胃、益肺宁心的作用。
脆皮玉米的食谱营养
淀粉(玉米) 1.玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首;2.玉米面中含有亚油酸和维生素e,能使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 尖椒肉丝 黄瓜炒肉片 红花绿叶 九转豆腐 | |
鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 | |
小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 | |
玉米(鲜) 1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2.玉米中含有的维生素e则有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:什锦粟米羹 玉米酱番茄羹 芦笋莲珠 莲子玉米瘦肉羹 玉米冬瓜粥 玉米炒蛋 咸蛋黄烘玉米 菠菜羹 |
脆皮玉米的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米(鲜) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
脆皮玉米的营养成分
- 能量1739.46千卡
- 蛋白质26.95克
- 脂肪129.37克
- 碳水化合物133.17克
- 叶酸281.31微克
- 膳食纤维12.37克
- 胆固醇292.5毫克
- 维生素a117微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c64毫克
- 维生素e88.88毫克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.8毫克
- 烟酸8.02毫克
- 钙44.56毫克
- 磷573.98毫克
- 钾1070.6毫克
- 钠3383.02毫克
- 碘14.18微克
- 镁145.1毫克
- 铁7.3毫克
- 锌5.79毫克
- 硒15.48微克
- 铜0.48毫克
- 锰0.97毫克
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