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凤尾鸽蛋汤
类别 私家菜 益智补脑食谱 肾调养食谱 营养不良食谱 补阳食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 鲜嫩可口。
凤尾鸽蛋汤的做法
1.取10个汤匙，内壁抹匀猪油，将鸽蛋打入每个汤匙内，然后把洗切成丝的火腿、香菇、冬笋放在鸽蛋上，排成凤尾状，上屉稍蒸片刻，待鸽蛋凝固，出笼后，把鸽蛋取出放在汤碗内；
2.将炒锅置火上，放入高汤烧沸，加入各种调味料调好口味，浇在鸽蛋上，淋入鸡油即可。
凤尾鸽蛋汤的食谱营养
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凤尾鸽蛋汤的营养成分
- 能量304.36千卡
- 蛋白质19.98克
- 脂肪23.48克
- 碳水化合物10.58克
- 叶酸80.65微克
- 膳食纤维1.89克
- 胆固醇486.5毫克
- 维生素a64.9微克
- 维生素b60.36毫克
- 维生素b124.23微克
- 维生素c0.8毫克
- 维生素d2微克
- 维生素e3.32毫克
- 胡萝卜素24微克
- 泛酸0.62毫克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 生物素12微克
- 烟酸2.16毫克
- 钙120.2毫克
- 磷331.88毫克
- 钾195.78毫克
- 钠2765.2毫克
- 镁32.74毫克
- 铁5.25毫克
- 锌2.32毫克
- 硒22.44微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.24毫克
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