黑芝麻果仁粥的做法 黑芝麻果仁粥的家常做法 黑芝麻果仁粥 黑芝麻果仁粥的做法大全
黑芝麻果仁粥的做法
1.将核桃仁、杏仁、花生仁洗净;
2.核桃仁与花生仁去皮;
3.大米洗净后,用水浸泡1小时;
4.锅置火上,放入清水与大米,大火煮开后转小火,熬煮20分钟;
5.加入核桃仁、杏仁、花生仁、冰糖,继续用小火熬煮30分钟;
6.粥煮好后,加入黑芝麻(炒熟)点缀即可。
黑芝麻果仁粥的食谱营养
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黑芝麻果仁粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
花生仁(生) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
黑芝麻果仁粥的营养成分
- 能量714.75千卡
- 蛋白质17.68克
- 脂肪25.38克
- 碳水化合物108.66克
- 叶酸60.1微克
- 膳食纤维4.85克
- 维生素a1.5微克
- 维生素c4.35毫克
- 维生素e14.95毫克
- 胡萝卜素9微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸5.02毫克
- 钙85.4毫克
- 磷232.55毫克
- 钾282.8毫克
- 钠7.5毫克
- 碘5.52微克
- 镁121.95毫克
- 铁4.76毫克
- 锌3.39毫克
- 硒6.1微克
- 铜0.83毫克
- 锰3毫克
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