竹笋鸡片雪耳蛋花汤的做法 竹笋鸡片雪耳蛋花汤的家常做法 竹笋鸡片雪耳蛋花汤 竹笋鸡片雪耳蛋花汤的做法大全
竹笋鸡片雪耳蛋花汤
类别 家常菜 营养不良食谱 补血食谱 滋阴食谱 便秘食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
竹笋鸡片雪耳蛋花汤的做法
1.竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发；
2.竹笋切去头尾；
3.雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分；
4.鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用；
5.菜心洗争，切约2寸长段；
6.煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。
竹笋鸡片雪耳蛋花汤的食谱营养
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竹笋鸡片雪耳蛋花汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
竹笋鸡片雪耳蛋花汤的营养成分
- 能量328.31千卡
- 蛋白质37.83克
- 脂肪14.73克
- 碳水化合物26.31克
- 叶酸114.46微克
- 膳食纤维7.97克
- 胆固醇667毫克
- 维生素a354.9微克
- 维生素c38毫克
- 维生素e3.21毫克
- 胡萝卜素631.8微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸13.05毫克
- 钙179.18毫克
- 磷487.56毫克
- 钾1180.66毫克
- 钠2597.09毫克
- 碘27.45微克
- 镁75.16毫克
- 铁5.15毫克
- 锌2.73毫克
- 硒26.53微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.81毫克
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