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松子烧平菇的做法

松子烧平菇

类别 私家菜 补虚养身食谱 便秘食谱
工艺 红烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽酱红,鲜香滑嫩。

主料 平菇400克 松子仁100克
调料 4克 味精2克 姜汁5克 黄酒10克 酱油10克 淀粉(豌豆)8克 香油5克 色拉油30克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 4 养颜指数 0 麻辣指数 0

松子烧平菇的做法

1.鲜平菇洗净,去蒂,切片,放入沸水锅中焯透,沥水;松子仁用刀拍一下去皮,使其烂而不碎;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克备用。
2.锅架火上,放油烧热,将松子仁炸一下,再下平菇、精盐、味精、绍酒、酱油、姜汁、素汤100毫升烧开,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即成。

松子烧平菇的食谱营养

平菇平菇 1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;2.平菇含有的多种维生素及矿物质可... 详细介绍 更多菜谱
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松子仁松子仁 1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能... 详细介绍 更多菜谱
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松子烧平菇的营养成分

  • 能量1114.14千卡
  • 蛋白质21.77克
  • 脂肪105.91克
  • 碳水化合物33.44克
  • 叶酸58.9微克
  • 膳食纤维16.44克
  • 维生素a10微克
  • 维生素b60.36毫克
  • 维生素e59.27毫克
  • 胡萝卜素50微克
  • 核黄素0.59毫克
  • 硫胺素0.32毫克
  • 烟酸20.23毫克
  • 108.2毫克
  • 808.38毫克
  • 1378.38毫克
  • 2375.62毫克
  • 15.74微克
  • 185.64毫克
  • 8.35毫克
  • 7.49毫克
  • 2微克
  • 1.29毫克
  • 6.4毫克
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