香菜拌毛蛤的做法 香菜拌毛蛤的家常做法 香菜拌毛蛤 香菜拌毛蛤的做法大全
香菜拌毛蛤
类别 私家菜 滋阴食谱 祛痰食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱
工艺 拌 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 咸鲜，酸辣，香脆。
香菜拌毛蛤的做法
1.蒜捣碎成泥，毛蛤洗净，放开水锅中煮开口，取出毛蛤肉，用原汤洗净待用。
2.香采洗净切段，用开水氽一下，用清水过凉后捞出。
3.将毛蛤肉、香菜段放碗内，加盐、蒜泥、醋、香油拌匀，装盘即成。
香菜拌毛蛤的食谱营养
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香菜拌毛蛤的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
香菜拌毛蛤的营养成分
- 能量409.31千卡
- 蛋白质54.02克
- 脂肪9.32克
- 碳水化合物28.58克
- 叶酸297.66微克
- 膳食纤维2.48克
- 胆固醇780毫克
- 维生素a491.35微克
- 维生素c96.49毫克
- 维生素e15.82毫克
- 胡萝卜素2322.1微克
- 核黄素0.94毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸12.01毫克
- 钙871.24毫克
- 磷750.99毫克
- 钾1283.11毫克
- 钠3419.32毫克
- 碘3微克
- 镁458.18毫克
- 铁60.72毫克
- 锌12.94毫克
- 硒272.98微克
- 铜0.99毫克
- 锰2.94毫克
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