虾仁炖豆腐的做法虾仁炖豆腐的家常做法虾仁炖豆腐虾仁炖豆腐的做法大全

虾仁炖豆腐

类别北京菜学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱骨质疏松食谱孕妇食谱
工艺原炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料豆腐(北)400克
辅料虾仁150克毛豆50克
调料大葱8克姜5克植物油25克芡粉15克香油1克盐20克味精5克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

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虾仁炖豆腐的做法

1.豆腐切成1.5厘米四方小丁；虾仁挑去泥肠，洗净；毛豆入开水煮5分钟至熟，捞出备用。
2.大火烧热炒锅，加油25克，改中火，爆香葱（切末）、姜（切末）末，下高汤、豆腐丁、虾仁及盐、味精炖煮入味后，续加毛豆略滚煮一下，即可倒入适量的生粉水30克（生粉15克加水）勾芡，出锅前再淋上少许麻油，增添香气。

虾仁炖豆腐的食谱营养

	豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：豆腐鲫鱼炖明虾豆腐青蒜烧豆腐酸辣里脊豆腐汤九转豆腐鲫鱼炖豆腐罗汉全斋猪蹄葱白炖豆腐
	毛豆 1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：炒菜四宝毛豆咖喱牛肉蚝油毛豆苦瓜雪菜炒百叶丝瓜毛豆子青椒炒毛豆子毛豆脆虾仁毛豆炒大芥菜
	虾仁 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：虾子炒芹菜海鲜豆腐煲烩虾仁玉米虾仁青豆炒虾仁虾仁韭菜韭菜炒虾仁抓炒虾仁