参竹心肺汤的做法 参竹心肺汤的家常做法 参竹心肺汤 参竹心肺汤的做法大全

参竹心肺汤
类别 私家菜 肺调养食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 此汤肉质软嫩,口味咸鲜,微有辣椒味。
主料 猪心500克 猪肺700克
辅料 北沙参15克 玉竹15克
调料 大葱15克 姜15克 盐8克 味精2克 胡椒粉5克
参竹心肺汤的做法
1.将沙参、玉竹择洗干净,用张布包起来备用。将猪心、肺冲洗干净,放锅中,并注入肉汤500毫升及清水400克。
2.将锅置旺火上烧开,加葱、姜,改用小火炖至心肺熟透,捞出晾凉,切片,放入碗中,汤加入调味品,撒上胡椒粉,浇在碗中即可。
参竹心肺汤的食谱营养
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参竹心肺汤的食物相克
北沙参 北沙参反藜芦、恶防己。
参竹心肺汤的营养成分
- 能量1215.81千卡
- 蛋白质170.12克
- 脂肪54.05克
- 碳水化合物12.99克
- 叶酸10.75微克
- 膳食纤维0.88克
- 胆固醇2785毫克
- 维生素a141.35微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c21.05毫克
- 维生素e6.85毫克
- 胡萝卜素38.1微克
- 核黄素3.67毫克
- 硫胺素1.25毫克
- 烟酸46.89毫克
- 钙119.36毫克
- 磷2116.18毫克
- 钾2839.65毫克
- 钠4237.7毫克
- 碘0.41微克
- 镁170.7毫克
- 铁59.46毫克
- 锌18.15毫克
- 硒150.69微克
- 铜2.47毫克
- 锰1.14毫克
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