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潺菜鱼滑汤的做法

潺菜鱼滑汤

类别 私家菜 老人食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 利尿食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 木耳菜250克 豆腐(北)80克 鲮鱼120克
调料 5克 5克 胡椒粉1克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 3 养颜指数 8 麻辣指数 0

潺菜鱼滑汤的做法

1.潺菜(木耳菜)洗净搞好滴水备用;
2.水豆腐冲净备用;
3.鱼肉剁烂,加入鱼肉调味料,顺时针方向搅拌至起胶;
4.烧开一锅水,加入姜片,以匙放入鲮鱼肉使成球状;
5.待鱼球浮起,便可盛出;
6.加入潺菜、豆腐,略滚至菜熟后,将鲮鱼球回锅下盐调味上桌。

潺菜鱼滑汤的食谱营养

豆腐(北)豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价... 详细介绍 更多菜谱
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潺菜鱼滑汤的营养成分

  • 能量258.42千卡
  • 蛋白质33.6克
  • 脂肪9.8克
  • 碳水化合物15.27克
  • 叶酸32.02微克
  • 膳食纤维6.15克
  • 胆固醇103.2毫克
  • 维生素a998微克
  • 维生素b60.04毫克
  • 维生素c85.2毫克
  • 维生素e12.72毫克
  • 胡萝卜素5083.1微克
  • 核黄素0.22毫克
  • 硫胺素0.21毫克
  • 烟酸5.25毫克
  • 538.67毫克
  • 408.77毫克
  • 832.19毫克
  • 2138.3毫克
  • 0.08微克
  • 235.38毫克
  • 10.49毫克
  • 2.43毫克
  • 66.34微克
  • 0.29毫克
  • 1.34毫克
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