酒汁煎饼的做法 酒汁煎饼的家常做法 酒汁煎饼 酒汁煎饼的做法大全
酒汁煎饼的做法
1.将面粉放入盆内,加入鸡蛋、精盐、牛奶、白兰地酒、酸奶油和适量清水,不停地搅动成面糊;
2.煎锅烧热涂少许黄油,用勺将面糊舀入煎锅内;
3.摊在锅底成薄薄一层,用小火煎至与煎锅分离;
4.扣在案板上晾凉,折成三角形;
5.锅内倒入白兰地酒和少许水,熬成酒汁;
6.将拍好的煎饼在油锅内煎至金黄色;
7.放入盘内,浇上酒汁即可食用。
酒汁煎饼的食谱营养
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酒汁煎饼的食物相克
酸奶 酸奶不宜与黄豆同食。
酒汁煎饼的营养成分
- 能量2476千卡
- 蛋白质87.6克
- 脂肪46.35克
- 碳水化合物418.15克
- 叶酸118.55微克
- 膳食纤维18.5克
- 胆固醇119毫克
- 维生素a73微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素c3毫克
- 维生素e2.18毫克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素2.39毫克
- 烟酸9.9毫克
- 钙493.19毫克
- 磷1066毫克
- 钾1314.53毫克
- 钠928.84毫克
- 碘14.95微克
- 镁286.79毫克
- 铁4.47毫克
- 锌2.4毫克
- 硒43.22微克
- 铜0.41毫克
- 锰0.65毫克
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