蔬菜色拉的做法 蔬菜色拉的家常做法 蔬菜色拉 蔬菜色拉的做法大全
蔬菜色拉
类别 西餐其他
工艺 拌 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 土豆（黄皮）250克
辅料 胡萝卜100克 扁豆50克 豌豆50克 菜花50克 黄瓜50克 芹菜叶25克
调料 盐5克 味精2克 胡椒粉2克
蔬菜色拉的做法
1.将土豆去皮洗净切成丁；
2.胡萝卜、豌豆、扁豆、黄瓜均切成丁；
3.菜花掰成小朵；
4.芹菜叶洗净切碎；
5.将各种蔬菜除黄瓜外均用沸水烫一下，捞出过凉；
6.连黄瓜一同放入盆内，浇上醋酸少司；
7.加入精盐、味精和胡椒粉调好口味；
8.倒入盘内，装饰鲜芹菜叶即可食用。
蔬菜色拉的食谱营养
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蔬菜色拉的营养成分
- 能量345.25千卡
- 蛋白质15.64克
- 脂肪1.35克
- 碳水化合物75.29克
- 叶酸152.85微克
- 膳食纤维8.1克
- 维生素a853.7微克
- 维生素b60.68毫克
- 维生素c102毫克
- 维生素e2.82毫克
- 胡萝卜素5123.7微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.57毫克
- 烟酸2.87毫克
- 钙103.64毫克
- 磷275.52毫克
- 钾1450.61毫克
- 钠2254.05毫克
- 碘3.61微克
- 镁138.8毫克
- 铁4.76毫克
- 锌2.5毫克
- 硒4.23微克
- 铜0.76毫克
- 锰1.25毫克
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