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榨菜鸡蛋汤的做法

榨菜鸡蛋汤

类别 健脾开胃食谱 肝调养食谱 贫血食谱
工艺 口味 清苦味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 榨菜120克 鸡蛋150克
调料 味精1克 猪油(板油)5克 植物油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

榨菜鸡蛋汤的做法

1.榨菜稍洗一洗,切成丝,放冷水中稍泡,除去碱味。
2.鸡蛋打匀;
3.炒锅加少量植物油坐火中;
4.油热下榨菜丝,稍炒,加入肉汤适量、味精,见慢开后浇上点猪油,装汤碗内即成。

榨菜鸡蛋汤的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱
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榨菜鸡蛋汤的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

榨菜鸡蛋汤的营养成分

  • 能量249.83千卡
  • 蛋白质22.99克
  • 脂肪18克
  • 碳水化合物12.62克
  • 叶酸169.95微克
  • 膳食纤维2.52克
  • 胆固醇883毫克
  • 维生素a453.85微克
  • 维生素c2.4毫克
  • 维生素e3.85毫克
  • 胡萝卜素588微克
  • 核黄素0.48毫克
  • 硫胺素0.2毫克
  • 烟酸0.9毫克
  • 271毫克
  • 244.74毫克
  • 667.34毫克
  • 5388.9毫克
  • 40.8微克
  • 79.92毫克
  • 7.8毫克
  • 2.45毫克
  • 23.84微克
  • 0.4毫克
  • 0.52毫克
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