拌辣椒油小菜的做法 拌辣椒油小菜的家常做法 拌辣椒油小菜 拌辣椒油小菜的做法大全
拌辣椒油小菜
类别 家常菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 大豆100克
辅料 圆白菜50克 黄瓜50克 腌雪里蕻50克
调料 盐5克 味精2克 醋5克 大葱10克 辣椒油35克
拌辣椒油小菜的做法
1.把黄瓜洗净，切成条或丝、片，用盐腌10分钟；
2.黄瓜挤去水分，加味精、醋、辣椒拌匀，即成为红油瓜菜；
3.把黄豆泡开，用开水煮透，捞出；
4.黄豆加精盐、味精、辣椒油，拌匀，即为红油黄豆；
5.把大头菜洗净，切丝，用盐腌渍一会；
6.大头菜放入清水中洗净，捞出，挤去水分；
7.大头菜内加精盐、味精、辣椒油，拌匀，即为红油甘蓝；
8.咸雪里蕻用水浸泡1小时，洗净，切丁；
9.雪里蕻加葱花、味精、辣椒油，拌匀，即为辣雪里蕻。
拌辣椒油小菜的食谱营养
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 | 腌雪里蕻 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣纹丝汤 炒雪菜笋 雪冬肉丝 雪菜炒百叶 雪菜炒冬笋 雪里蕻拌土豆 苦瓜排骨汤 黄鱼汤 |
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拌辣椒油小菜的营养成分
- 能量714.21千卡
- 蛋白质38.42克
- 脂肪51.35克
- 碳水化合物42克
- 叶酸156.3微克
- 膳食纤维17.54克
- 维生素a68.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c26.8毫克
- 维生素e49.82毫克
- 胡萝卜素411.9微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.47毫克
- 烟酸2.88毫克
- 钙372.75毫克
- 磷503.38毫克
- 钾1778.83毫克
- 钠3810.64毫克
- 碘9.7微克
- 镁227.49毫克
- 铁11.68毫克
- 锌3.94毫克
- 硒7.24微克
- 铜1.64毫克
- 锰2.79毫克
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