咸蛋豆腐饼的做法咸蛋豆腐饼的家常做法咸蛋豆腐饼咸蛋豆腐饼的做法大全

咸蛋豆腐饼

类别清真菜骨质疏松食谱更年期食谱青少年食谱
工艺蒸口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感味道清淡，鲜香。

主料豆腐(南)500克
辅料香菜15克咸鸭蛋50克
调料大葱15克盐3克味精2克香油5克酱油15克胡椒粉2克白砂糖2克料酒15克淀粉(玉米)10克植物油35克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

分享内容到:

咸蛋豆腐饼的做法

1.将豆腐捣碎；
2.豆腐内放入葱花、咸蛋清、胡椒粉、香油、味精、料酒，拌匀；
3.成馅后，盛入盘中，抹成饼状；
4.将咸蛋黄用刀拍成薄片，放在豆腐饼上；
5.豆腐上锅蒸5～6分钟取出，撒上香菜叶；
6.锅放少许油烧热，加料酒、酱油和少许汤、胡椒粉、糖、盐，烧开；
7.然后用水淀粉勾汁，浇在蒸好的豆腐上即可。

咸蛋豆腐饼的食谱营养

	豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：味噌牛肉荞麦面草菇豆腐羹海蛎烧豆腐炒六味豆腐豆腐拌皮蛋酸辣汤酸辣豆腐汤松花拌豆腐
	咸鸭蛋 1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质；2.鸭蛋中蛋白质的含量和... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：玛瑙豆腐咸蛋拌豆腐珊蝴冬茸羹咸鸭蛋炒南瓜蛋黄豆腐浇汁咸蛋肉饼咸蛋香菇拌香干八宝菠菜
	香菜香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：拌甘蓝丝蒜茸海带拌茄泥酸辣里脊豆腐汤酸辣牛筋酸辣冬瓜汤多味凉粉九转豆腐