成都蛋汤的做法 成都蛋汤的家常做法 成都蛋汤 成都蛋汤的做法大全
成都蛋汤
类别 私家菜 益智补脑食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 肺调养食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
口感 汤汁奶白，味浓鲜香。
成都蛋汤的做法
1.鸡蛋磕入碗中打散；
2.将水发木耳，小菜心分别洗净；
3.炒锅上火，放入猪油烧热，下鸡蛋液烧至成熟，然后用手勺将鸡蛋捣散，倒入浓白汤烧沸；
4.最后下木耳、小菜心，加精盐、味精烧沸至入味，出锅装碗即成。
成都蛋汤的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳猪皮汤 白烩鱿鱼丝 炝莴苣腐竹 酸辣肚丝汤 酸辣豆腐汤 酸辣汤 尖椒肉丝 拌合菜 |
 | 油菜心 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香菇菜心 草菇炒油菜 金针菇炒菜心 豆腐鲫鱼 豆腐炖大肠 奶汤素烩 腐竹烧香菇 草菇炖豆腐 |
成都蛋汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
成都蛋汤的营养成分
- 能量923.43千卡
- 蛋白质29.55克
- 脂肪92.9克
- 碳水化合物12.82克
- 叶酸226.6微克
- 膳食纤维2.4克
- 胆固醇1239.75毫克
- 维生素a592.75微克
- 维生素c36.5毫克
- 维生素e12.22毫克
- 胡萝卜素630微克
- 核黄素0.7毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸1.2毫克
- 钙239.32毫克
- 磷305.04毫克
- 钾544.88毫克
- 钠2763.31毫克
- 碘54.4微克
- 镁70.69毫克
- 铁8.02毫克
- 锌2.81毫克
- 硒29.77微克
- 铜0.39毫克
- 锰0.82毫克
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