云腿护国菜的做法 云腿护国菜的家常做法 云腿护国菜 云腿护国菜的做法大全
云腿护国菜
类别 上海菜 贫血食谱 孕妇食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
工艺 炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 碧翠清香，嫩滑可口。
主料 菠菜500克 鸡胸脯肉50克 香菇（鲜）50克 火腿20克
调料 花生油25克 味精5克 盐3克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克
云腿护国菜的做法
1.先将菠菜在开水锅中烫熟，然后在搅拌机中搅成茸，再投入鸡脯，湿香菇搅拌成茸。
2.锅上火，放入油烧热，倒入火腿等茸状原料翻炒至香，倒入上汤500克，烧开，加入味精，盐，糖，用湿淀粉勾芡成稀糊状即可。
云腿护国菜的食谱营养
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云腿护国菜的营养成分
- 能量491千卡
- 蛋白质28.94克
- 脂肪29.82克
- 碳水化合物37.26克
- 叶酸465.59微克
- 膳食纤维10.16克
- 胆固醇48.8毫克
- 维生素a2452.2微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c160.5毫克
- 维生素e19.42毫克
- 胡萝卜素14600微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸10.53毫克
- 钙343.56毫克
- 磷433.55毫克
- 钾1774.57毫克
- 钠2326.56毫克
- 碘120.72微克
- 镁312.96毫克
- 铁16.08毫克
- 锌5.41毫克
- 硒13.06微克
- 铜0.66毫克
- 锰3.58毫克
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