蒜苗炒蛋的做法 蒜苗炒蛋的家常做法 蒜苗炒蛋 蒜苗炒蛋的做法大全

蒜苗炒蛋
类别 益智补脑食谱 私家菜 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 学龄期儿童食谱
工艺 炒 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐
蒜苗炒蛋的做法
1.将鸡蛋磕入碗内,加入少许精盐搅打均匀;
2.蒜苗(青蒜)择洗干净,切成段;
3.姜去皮切细丝;
4.炒锅注油烧热,倒入蛋液煎熟,铲成小块备用;
5.炒锅注油烧热,下入姜丝炒出香味,再下入蒜苗炒至变色,加入精盐,倒入炒好的鸡蛋,淋入香油翻匀即可。
蒜苗炒蛋的食谱营养
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蒜苗炒蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蒜苗炒蛋的营养成分
- 能量292.95千卡
- 蛋白质26.02克
- 脂肪18.96克
- 碳水化合物20.22克
- 叶酸170.22微克
- 膳食纤维4.38克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a597.4微克
- 维生素c40.2毫克
- 维生素e8.25毫克
- 胡萝卜素1483.5微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸1.84毫克
- 钙146.01毫克
- 磷258.75毫克
- 钾666.17毫克
- 钠1400.59毫克
- 碘40.8微克
- 镁59.76毫克
- 铁5.11毫克
- 锌2.26毫克
- 硒24.74微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.6毫克
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