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花菜培根汤佐芥末奶酪面包的做法

花菜培根汤佐芥末奶酪面包

类别 西餐其他
工艺 口味 芥末味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 菜花200克 土豆(黄皮)150克 意大利红洋葱60克 腊肉(烟肉)80克
辅料 牛奶300克 面包200克 奶酪100克
调料 菜籽油30克 3克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

花菜培根汤佐芥末奶酪面包的做法

1.洋葱、土豆分别洗净切块,待用;
2.锅中倒入油烧热,放入洋葱炒软;
3.加入2根培根炒两分钟,再加入土豆、花菜拌炒一下;
4.倒入高汤(600毫升)煮15分钟至土豆熟软;
5.将洋葱、土豆、花菜、培根放入果汁机中打至滑顺;
6.倒入汤锅中加牛奶用小火煮沸,加入盐、黑胡椒粉调味;
7.其余6根培根切小段,烤箱预热后,入烤箱以180度烤至微干,用纸巾吸干油,撒汤面上即可;
8.面包抹上芥末酱、奶酪,放入烤箱烤至金黄色即可。

花菜培根汤佐芥末奶酪面包制作提示

1.炒洋葱时要用中火,且要不停搅拌,以免变焦;
2.煮花菜时,盖上盖较易烂,而且还可保持香甜味。
蔬菜高汤制作方法
材料:胡萝卜块350克,西芹块130克,洋葱块480克,洋菇200克,蒜250克,橄榄油40克,番茄酱10克,水2000毫升,青蒜(取青叶)300克,香芹梗150克,月桂叶2片。
1.胡萝卜、西芹、洋葱、洋菇、蒜与橄榄油、番茄酱拌匀置烤盘上;
2.入预热好的烤箱烤至金黄微焦,加水煮沸;
3.加入水、青蒜、香芹、月桂叶煮30分钟,过滤取汤汁即可。

花菜培根汤佐芥末奶酪面包的食谱营养

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奶酪奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代... 详细介绍 更多菜谱
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花菜培根汤佐芥末奶酪面包的食物相克

奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

花菜培根汤佐芥末奶酪面包的营养成分

  • 能量1702.14千卡
  • 蛋白质77.43克
  • 脂肪81.21克
  • 碳水化合物170.42克
  • 叶酸91.3微克
  • 膳食纤维5.25克
  • 胆固醇92.8毫克
  • 维生素a235.7微克
  • 维生素b60.4毫克
  • 维生素c146毫克
  • 维生素e24.28毫克
  • 胡萝卜素70.2微克
  • 核黄素1.73毫克
  • 硫胺素1.14毫克
  • 烟酸9.14毫克
  • 1270.5毫克
  • 1110.54毫克
  • 1737.8毫克
  • 2451.54毫克
  • 1.96微克
  • 229.92毫克
  • 13.34毫克
  • 12.94毫克
  • 20.37微克
  • 1.05毫克
  • 1.58毫克
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