元枣乌鸡的做法 元枣乌鸡的家常做法 元枣乌鸡 元枣乌鸡的做法大全
元枣乌鸡
类别 微波食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 产后调理食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 乌骨鸡500克
辅料 当归10克 枣(干)50克 黑枣(无核)50克 黄精10克 熟地黄15克 枸杞子15克 甘草15克
调料 黄酒200克
元枣乌鸡的做法
1.当归、红枣、黑枣、枸杞、绍酒、黄精、熟地、甘草放入碗中;
2.鸡洗净切块放在诸药上面;
3.将装有药材和鸡肉的碗放入微波炉内,高火20分钟即可。
元枣乌鸡的食谱营养
当归 当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:当归咖喱烩饭 半月沉江 当归山药炖羊肉 滋补乌骨鸡 枸杞炖河鳗 人参当归炖鸽肉 当归乌鸡粥 白果鸡汤 | |
甘草 甘草根茎和根均含有甘草甜素(glycyrrhizin),是甘草的甜味主要成分。此外尚有多种甘草甙(liquiritin)... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:卤猪肝 卤五香豆 五香熏鸡 卤大肠 脆皮乳鸽 五香熏蛋 胡萝卜焖排骨 上海酱鸭 | |
枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:枸杞烧海参 上汤菠菜 枸杞肉丝 上汤奶白菜 八宝滋补鸡煲 春笋枸杞肉丝 杞子醉虾 竹笋咸腿老鸭砂锅 | |
黑枣(无核) 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:苦瓜鸡汤 五元鹑蛋 青葙蜂蜜黑枣 扁豆两枣粥 枸杞子黑枣鸽蛋汤 莲子黑枣小麦汤 苦瓜煮鸡腿 杜仲排骨汤 | |
黄精 黄精含粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素等成分。药理研究证明,黄精能提高机体免疫功能,故增强人体抗病能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:黄精炒鳝丝 煨猪肘 黄精粥 首乌桑葚子瘦肉汤 乌鸡红豆汤 黄精饮 桂圆鸽蛋汤 银耳龙眼鸽蛋汤 | |
熟地黄 补血滋阴,益精填髓。主治肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕耳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:桂黄韭菜粥 熟地淮山瘦肉汤 干地鳖肉汤 熟地瑶柱牛骨汤 熟地枸杞子炖鳖鱼 安眠补养汤 十全大补汤 青丝宝汤 | |
乌骨鸡 现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:紫米乌鸡饭 砂锅枸杞乌鸡 胡桃龙眼鸡丁 滋补乌骨鸡 乌鸡白凤汤 枸杞子乌肉鸡汤 陈皮草果乌骨鸡汤 芝麻杞子乌鸡汤 | |
枣(干) 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:牛筋煲 红枣黑豆炖鲤鱼 山药炖猪小肚 八宝滋补鸡煲 眉豆煲猪手汤 芝麻杞子乌鸡汤 花生红枣粥 红枣莲子羹 |
元枣乌鸡的食物相克
甘草 甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黑枣(无核) 枣忌与海鲜同食。
黄精 黄精忌酸、冷食物。
元枣乌鸡的营养成分
- 能量1002.15千卡
- 蛋白质119.97克
- 脂肪12.76克
- 碳水化合物84.92克
- 叶酸24.35微克
- 膳食纤维12.74克
- 胆固醇530毫克
- 维生素a248.25微克
- 维生素c14.35毫克
- 维生素e10.42毫克
- 胡萝卜素1487.5微克
- 核黄素1.31毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸38.75毫克
- 钙386.8毫克
- 磷1186.05毫克
- 钾2237.3毫克
- 钠397.67毫克
- 镁383.95毫克
- 铁18.44毫克
- 锌10.69毫克
- 硒43.44微克
- 铜2毫克
- 锰1.64毫克
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