番茄冷汤的做法 番茄冷汤的家常做法 番茄冷汤 番茄冷汤的做法大全

番茄冷汤
类别 西餐其他
工艺 煮 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 番茄500克
辅料 洋葱(红皮)60克 胡萝卜150克 圆白菜200克 西芹25克 土豆(黄皮)150克 腊肉(烟肉)50克 香叶2克 姜15克 大蒜(白皮)15克 淀粉(玉米)15克
调料 盐10克 白砂糖10克 番茄酱50克 胡椒粉2克
番茄冷汤的做法
1.番茄、洋葱、胡萝卜、圆白菜、西芹、土豆洗净后切成大小相等的小块状;
2.将月桂叶、培根炒香,加入蒜末、洋葱丁、姜末用奶油炒香拌炒,倒入汤锅中;
3.加入其他蔬菜及4000毫升水,用大火煮沸后加入盐、糖、番茄酱、番茄糊、胡椒粉,转小火继续煮约2小时;
4.用玉米粉勾芡,放入冰箱冷藏;
5.食用时可加入少许鲜奶油一起食用。
番茄冷汤的食谱营养
![]() | 大蒜(白皮) 大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 清炒木耳菜 凉拌空心菜 蒜茸海带 蒜拌绿豆芽 拌茄泥 大蒜羊肉 炒红苋菜 |
![]() | 淀粉(玉米) 1.玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首;2.玉米面中含有亚油酸和维生素e,能使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 尖椒肉丝 黄瓜炒肉片 红花绿叶 九转豆腐 |
![]() | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 |
![]() | 胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
![]() | 姜 生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 彩虹金菇煲 炖明虾豆腐 水煮肉片 酸辣里脊豆腐汤 干烧四季豆 炒青虾 九转豆腐 |
![]() | 腊肉(烟肉) 1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豌豆炒腊肉 泡椒牛肉卷 辣白菜炒饭 海陆豪华披萨 西汁炆牛肉卷 烟笋老腊肉 熏肉炒蛋 蛋包蔬菜汤 |
![]() | 土豆(黄皮) 1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清煎小牛排 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 土豆炖牛肉 |
![]() | 西芹 1.平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;2.镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 西芹炒百合 彩虹金菇煲 虾球玉米笋 意式蔬菜牛肉汤面 腰果拌西芹 西芹鸡柳 茄汁溜墨鱼 |
![]() | 香叶 桂叶含有芳香挥发油,其主要成分是芳樟醇(linalool)、丁香油酚(engenol)、?牛儿醇(geraniol)和桉... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香熏鱼 红烧排骨 烧汁手抓骨 豆芽炖排骨 自家招牌鸭 烤猪肉(一) 烩牛肉 啤酒烩牛肉(比利时) |
![]() | 洋葱(红皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
![]() | 圆白菜 1.日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 麻酱素什锦 蒜末拌卷心菜 素炒圆白菜 酸辣圆白菜 意式蔬菜牛肉汤面 香拌卷心菜 肉片炒卷心菜 |
番茄冷汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
番茄冷汤的营养成分
- 能量530.94千卡
- 蛋白质27.89克
- 脂肪6.8克
- 碳水化合物106.51克
- 叶酸116.48微克
- 膳食纤维17.28克
- 胆固醇23毫克
- 维生素a1378.9微克
- 维生素b60.72毫克
- 维生素c193.15毫克
- 维生素e6.67毫克
- 胡萝卜素8257.45微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.85毫克
- 烟酸9.67毫克
- 钙217.34毫克
- 磷492.04毫克
- 钾2689.48毫克
- 钠4278.68毫克
- 碘14.46微克
- 镁178.46毫克
- 铁7.43毫克
- 锌3.65毫克
- 硒7.45微克
- 铜0.81毫克
- 锰1.93毫克
家常菜谱大全为您提供番茄冷汤的做法,番茄冷汤的家常做法,番茄冷汤,番茄冷汤的做法大全,番茄冷汤怎么做,番茄冷汤怎么做好吃,番茄冷汤图片等