甜辣藕丁的做法 甜辣藕丁的家常做法 甜辣藕丁 甜辣藕丁的做法大全

甜辣藕丁
类别 健脾开胃食谱 脾调养食谱 防癌抗癌食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 莲藕250克 香菇(鲜)100克
调料 辣椒(红、尖、干)5克 甜面酱50克 盐2克 白砂糖5克 味精1克 姜3克 植物油15克
甜辣藕丁的做法
1.藕洗净,刮去皮,切丁,浸冷水中;蘑菇切丁;辣椒切末。
2.炒锅置火上,加入菜油烧至五成热,放入干辣椒,倒入甜面酱,再加藕丁、蘑菇丁及少许水,加姜(切片)片、精盐、白糖、味精、煮沸,焖2分钟即可。
用法:单食或佐餐。
甜辣藕丁健康提示
效用:健脾开胃,补益强身。适用于脾胃虚弱、食欲不振、体倦乏力以及热病心烦口渴等症。并具有抗癌、增强机体免疫力的作用。
脾调养药膳
甜辣藕丁的食谱营养
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甜辣藕丁的营养成分
- 能量296.51千卡
- 蛋白质10.89克
- 脂肪1.72克
- 碳水化合物68.65克
- 叶酸118.16微克
- 膳食纤维9.17克
- 维生素a10.84微克
- 维生素c111.12毫克
- 维生素e3.34毫克
- 胡萝卜素70.1微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸3.84毫克
- 钙117.85毫克
- 磷252.09毫克
- 钾785.67毫克
- 钠2028.99毫克
- 碘10.8微克
- 镁79.63毫克
- 铁6毫克
- 锌2.36毫克
- 硒6.51微克
- 铜0.5毫克
- 锰4.56毫克
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