洋葱牛奶汤的做法 洋葱牛奶汤的家常做法 洋葱牛奶汤 洋葱牛奶汤的做法大全
洋葱牛奶汤的做法
1.锅中用中火烧热倒入色拉油,炒香洋葱;
2.待凉后将洋葱与水放入搅拌机中搅匀;
3.锅用小火烧热,融化奶油,加入低筋面粉,用木勺炒匀成面糊状;
4.倒入搅匀的洋葱、水,用中火煮沸;
5.期间反复用木勺沿锅边以螺旋状搅拌至中心,直至水分收干变浓稠;
6.倒入牛奶,加入盐、鸡精、白胡椒粉煮沸即可。
洋葱牛奶汤制作提示
1.尽量不用大火,否则很容易产生焦味;
2.洋葱务必炒至呈淡咖啡色,否则香味出不来;
3.若用有盐奶油,放盐量酌减,避免过咸;
4.喜好浓郁奶香味者,可于盛入汤盘后,淋上动物性鲜奶油,再进行装饰,既美观又可口。
洋葱牛奶汤的食谱营养
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洋葱牛奶汤的营养成分
- 能量259.71千卡
- 蛋白质4.89克
- 脂肪21.39克
- 碳水化合物12.42克
- 叶酸2.44微克
- 膳食纤维0.42克
- 胆固醇21.32毫克
- 维生素a33.11微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c1毫克
- 维生素e11.06毫克
- 胡萝卜素1.2微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸0.33毫克
- 钙108.45毫克
- 磷94.13毫克
- 钾139.16毫克
- 钠1413.91毫克
- 碘8.12微克
- 镁18.7毫克
- 铁0.67毫克
- 锌0.67毫克
- 硒2.9微克
- 铜0.05毫克
- 锰0.07毫克
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