糖火烧的做法 糖火烧的家常做法 糖火烧 糖火烧的做法大全

糖火烧
类别 快餐/主食 心调养食谱 营养不良食谱 肾调养食谱
工艺 烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
糖火烧的做法
1.将碱面、老酵和凉水一起搅成稀糊;
2.倒入面粉和成面团再陆续洒入凉水,反复按揉至面团光润时,饧五六分钟;
3.芝麻酱加入红糖调成糖酱待用;
4.把面团放在抹了花生油的案板上,搓成圆条,揿扁,横着擀成三寸宽的厚片,再制成面片;
5.在面片上抹匀糖酱,把面片由右向左卷成卷;
6.再把卷揿扁,两端相对折起,揿扁卷成卷;
7.摘剂,捏成桃形,口朝上按成直径一寸二分的圆饼;
8.将圆饼收口朝下,放在饼铛上用微火烙,然后再翻过来烙正面;
9.随后放入烤炉中,用微火烤成酱黄色即成。
糖火烧的食谱营养
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糖火烧的营养成分
- 能量2884.6千卡
- 蛋白质88.58克
- 脂肪132.96克
- 碳水化合物356.98克
- 叶酸150.26微克
- 膳食纤维23.3克
- 维生素a34微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素e79.55毫克
- 胡萝卜素200微克
- 核黄素0.76毫克
- 硫胺素2.04毫克
- 烟酸19.89毫克
- 钙2597.7毫克
- 磷1861.65毫克
- 钾1494.2毫克
- 钠105.3毫克
- 碘8.7微克
- 镁680.4毫克
- 铁106.09毫克
- 锌9.07毫克
- 硒36.18微克
- 铜2.3毫克
- 锰3.92毫克
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