薏米橘羹的做法 薏米橘羹的家常做法 薏米橘羹 薏米橘羹的做法大全
薏米橘羹的做法
1.将无核蜜橘剥去外皮,掰成瓣,用刀片去薄皮,切成小丁。薏米用清水洗干净,放碗内浸泡2小时,备用。
2.取铝锅置火上,倒入清水适量,加入薏米煮开,移至微火上慢煮,待薏米浮起,即烂。加白糖、糖桂花,放入蜜橘丁烧开,用水淀粉20克(淀粉10克加水)勾稀芡,盛碗内即成。
薏米橘羹健康提示
1. 薏米,其性味甘淡,有健脾利湿、清热排脓之功。橘子能理气润肺。
2. 二料合用,则此汤羹具有健脾润肺利湿之功效,适于肺结核、风湿性关节炎等病人食用。
3. 健康人食之能健体强身。
薏米橘羹的食谱营养
蜜橘 1.橘子富含维生素c与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:桔仁大汤丸 冰糖葛仙米 蜜橘银耳 薏仁橘羹 蜜橘银耳汤 蜜橘花菜 八宝瓤梨 桔露汤圆 | |
薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;2.经常食用薏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:冬瓜薏米煲鸭子 八宝滋补鸡煲 八宝鸡 莲米苡仁排骨 八宝鸡 芡实薏仁粥 莲藕排骨汤 鸭肉冬瓜海参汤 |
薏米橘羹的食物相克
蜜橘 橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
薏米橘羹的营养成分
- 能量839.6千卡
- 蛋白质23.26克
- 脂肪6.95克
- 碳水化合物181.64克
- 膳食纤维10.03克
- 维生素a1385微克
- 维生素c95毫克
- 维生素e5.37毫克
- 胡萝卜素8300微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.58毫克
- 烟酸4.01毫克
- 钙161.4毫克
- 磷417.7毫克
- 钾1252.05毫克
- 钠12.3毫克
- 镁212.85毫克
- 铁6.66毫克
- 锌3.05毫克
- 硒6.86微克
- 铜0.79毫克
- 锰2.35毫克
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