夹心荸荠的做法 夹心荸荠的家常做法 夹心荸荠 夹心荸荠的做法大全
夹心荸荠
类别 家常菜 营养不良食谱 骨质疏松食谱 学龄期儿童食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 精巧别致，外脆里嫩。
主料 荸荠500克
辅料 猪肉(肥瘦)250克 鸡蛋清30克 淀粉(玉米)30克
调料 猪油（炼制）25克 盐8克 味精2克 料酒20克 大葱5克 姜5克
夹心荸荠的做法
1.把荸荠洗净去皮，每个切成三四片；
2.猪肉剁茸，待用；
3.把肉馅加入蛋清、精盐、味精、绍酒、葱姜末调拌均匀；
4.挤成荸荠片同样大小的丸子；
5.把切成的荸荠片沾上淀粉，每两片中间夹一个丸子，稍按扁；
6.使之成荸荠状，即成夹心荸荠生坯；
7.把做成的夹心荸荠生坯摆入盘内，上笼屉蒸10分钟，待肉熟时取出；
8.另用锅加入鸡汤烧开，加盐、味精调好口味勾芡；
9.浇在夹心荸荠上即成。
夹心荸荠的食谱营养
 | 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸熘肉卷 炒素什锦 炒鲜奶 草菇饺 炒腰花 八宝滋补鸡煲 羊腩煲 荸荠炒冬菇 |
 | 淀粉(玉米) 1.玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首；2.玉米面中含有亚油酸和维生素e，能使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 尖椒肉丝 黄瓜炒肉片 红花绿叶 九转豆腐 |
 | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒三丁 滑炒虾球 咖喱肉片 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 肉丝烧拳菜 西湖银鱼羹 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海蛎烧豆腐 汆鲅鱼丸子 辣椒醋油饭 青蒜烧豆腐 酸辣鱿鱼片 尖椒肉丝 蛤肉合饼 玉米笋饺 |
夹心荸荠的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
夹心荸荠的营养成分
- 能量1632.31千卡
- 蛋白质43.79克
- 脂肪118.51克
- 碳水化合物104.82克
- 叶酸11.5微克
- 膳食纤维5.78克
- 胆固醇223.25毫克
- 维生素a68.7微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c35.35毫克
- 维生素e5.43毫克
- 胡萝卜素111.7微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.68毫克
- 烟酸12.71毫克
- 钙51.36毫克
- 磷640.48毫克
- 钾2103.45毫克
- 钠3561.98毫克
- 镁109.6毫克
- 铁8.88毫克
- 锌6.94毫克
- 硒35.86微克
- 铜0.56毫克
- 锰0.86毫克
家常菜谱大全为您提供夹心荸荠的做法,夹心荸荠的家常做法,夹心荸荠,夹心荸荠的做法大全,夹心荸荠怎么做,夹心荸荠怎么做好吃,夹心荸荠图片等