酱烧什锦菜的做法 酱烧什锦菜的家常做法 酱烧什锦菜 酱烧什锦菜的做法大全
酱烧什锦菜的做法
1.将白薯（甘薯）、南瓜、土豆、茄子均去皮洗净，切成滚刀块；
2.炒锅注油烧至六成热，放入土豆、白薯、南瓜、茄子、胡萝卜炸熟，捞出控油备用；
3.炒锅注油烧热，下入葱花爆香，放入黄酱煸炒，再放入菜料块，加入酱油、白糖、精盐、鸡精炒匀即可。
酱烧什锦菜的食谱营养
 | 甘薯 1.和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家乡豆腐干 滑肉薯片 蒜香地瓜叶 姜汁地瓜条 肝花 甜辣薯丝 圆笼玉簪 葱油薯块 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
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 | 茄子 1.保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜泥茄子凉面 蒜茸蒸茄子 什锦茄丁 青椒茄片 素炒茄子 肉末口蘑烧茄子 炖什锦 肉片烧茄子 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 土豆炖牛肉 |
酱烧什锦菜的食物相克
甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
酱烧什锦菜的营养成分
- 能量248.39千卡
- 蛋白质8.24克
- 脂肪1.07克
- 碳水化合物57.93克
- 叶酸67.47微克
- 膳食纤维6.83克
- 胆固醇0.1毫克
- 维生素a629.05微克
- 维生素b60.44毫克
- 维生素c37.8毫克
- 维生素e4.15毫克
- 胡萝卜素3779.4微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸2.06毫克
- 钙105.12毫克
- 磷177.04毫克
- 钾933.73毫克
- 钠3070.81毫克
- 碘21.19微克
- 镁90.55毫克
- 铁3.89毫克
- 锌1.28毫克
- 硒3.99微克
- 铜0.4毫克
- 锰0.82毫克
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